Mostra celebra a cultura alimentar brasileira atrav\u00e9s das artes visuais<\/p>\n\n\n\n
A partir do dia 06 de setembro, quem passar pelo shopping Mueller, em Curitiba, vai poder visitar uma exposi\u00e7\u00e3o de artes visuais diferente. As instala\u00e7\u00f5es criadas por Gustavo Krelling brincam com manequins e representa\u00e7\u00f5es que remetem \u00e0 cultura alimentar brasileira. O trabalho \u00e9 a etapa final do projeto \u201cMapa da Cultura Alimentar\u201d, da Montenegro Produ\u00e7\u00f5es, realizada com recursos da Lei de Incentivo \u00e0 Cultura. O projeto come\u00e7ou em abril com uma expedi\u00e7\u00e3o que visitou cidades do Paran\u00e1 e Santa Catarina para descobrir mais sobre a cultura alimentar regional, com foco em 12 produtos que possuem selo de identifica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica, um instrumento de propriedade industrial que identifica a origem geogr\u00e1fica de um produto ou servi\u00e7o. \u201cO Mapa da Cultura Alimentar revela os detalhes sobre os produtores e o manejo desses produtos que t\u00eam selo de Identifica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG). Na exposi\u00e7\u00e3o vamos trazer, de forma l\u00fadica e com um olhar art\u00edstico, um pouco do que foi experimentado durante a expedi\u00e7\u00e3o. Grande parte dos materiais que usei nas pe\u00e7as vieram das visitas em campo que fiz para montar as instala\u00e7\u00f5es\u201d, explica o artista.<\/p>\n\n\n\n
A exposi\u00e7\u00e3o ter\u00e1 seis instala\u00e7\u00f5es que representam a cultura alimentar brasileira e contam partes das hist\u00f3rias dos produtos que foram pesquisados no projeto. As instala\u00e7\u00f5es estar\u00e3o ambientadas em um espa\u00e7o criado pelo escrit\u00f3rio Givago Ferentz Arquitetos, que trabalha com foco em projetos para restaurantes e bares. Givago explica que \u201ctodas as pe\u00e7as estar\u00e3o ambientadas em cen\u00e1rios que v\u00e3o contemplar n\u00e3o s\u00f3 o trabalho do artista Gustavo Krelling, mas tamb\u00e9m o material que foi captado durante a expedi\u00e7\u00e3o, como os v\u00eddeos e fotos que foram produzidos durante o projeto\u201d.<\/p>\n\n\n\n
O artista Gustavo Krelling destaca a riqueza do tema da alimenta\u00e7\u00e3o para o processo de cria\u00e7\u00e3o e as infinitas possibilidades que esse tema abre. \u201cComo o tema da alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 muito amplo e muito rico, eu resolvi focar no conte\u00fado hist\u00f3rico que envolve os produtos. Por exemplo: uma das pe\u00e7as da exposi\u00e7\u00e3o \u00e9 a Carmem Miranda e ela est\u00e1 l\u00e1 porque, durante a minha pesquisa, eu descobri que a Carmem Miranda fez um show em Antonina em 1933. Ent\u00e3o eu fiz a Carmem Miranda com um figurino feito de papel de balas de bananas e cestas de frutas\u201d, conta Gustavo. \u201cEu tamb\u00e9m n\u00e3o fiquei preso ao Paran\u00e1 ou Santa Catarina, pensei que poder\u00edamos incluir na exposi\u00e7\u00e3o elementos que falem da cultura alimentar de todo o Brasil, que \u00e9 t\u00e3o diversa em suas diferentes regi\u00f5es. Uma das pe\u00e7as, a \u00fanica que n\u00e3o utilizei um manequim \u00e9 um mapa do Brasil com utens\u00edlios de cozinha\u201d, conclui. Durante o per\u00edodo da exposi\u00e7\u00e3o, que vai at\u00e9 o dia 06 de outubro, quem quiser visitar a exposi\u00e7\u00e3o e ouvir mais hist\u00f3rias do artista, pode agendar visitas guiadas pelo Sympla.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, um livro ser\u00e1 lan\u00e7ado sobre o projeto que vai contemplar as descobertas da expedi\u00e7\u00e3o, a pesquisa para a exposi\u00e7\u00e3o e com receitas que utilizam os produtos pesquisados pelo projeto. \u201cO projeto \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o da cultura alimentar brasileira. N\u00f3s partimos de 12 produtos com selo de identifica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica do Paran\u00e1 e Santa Catarina e realizamos toda a pesquisa no momento da expedi\u00e7\u00e3o. Esse material \u00e9 parte do conte\u00fado de um livro que ser\u00e1 lan\u00e7ado no mesmo dia da abertura da exposi\u00e7\u00e3o. E a exposi\u00e7\u00e3o \u00e9 a grande representa\u00e7\u00e3o da riqueza da nossa cultura alimentar e na express\u00e3o art\u00edstica permitimos que esses s\u00edmbolos, t\u00e3o brasileiros, viessem \u00e0 tona\u201d, explica Carolina Montenegro, da Montenegro Produ\u00e7\u00f5es, idealizadora do projeto. A exposi\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m vai passar por S\u00e3o Paulo. Carolina explica que \u201cessa \u00e9 a primeira vez que um projeto local, que fala da cultura alimentar do Estado do Paran\u00e1, sai daqui e chega a S\u00e3o Paulo. Al\u00e9m de ser motivo de orgulho para todos n\u00f3s da Montenegro \u00e9 tamb\u00e9m uma a\u00e7\u00e3o importante de valoriza\u00e7\u00e3o da cultura imaterial brasileira\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Para a superintendente do shopping Mueller, Daniela Baruch, \u201co projeto Mapa da Cultura Alimentar valoriza a gastronomia regional e transforma o resultado desse trabalho em uma mostra de artes visuais, rica em detalhes e curiosidades sobre os h\u00e1bitos alimentares. \u00c9 uma honra para o Shopping Mueller receber essa mostra e apoiar esse projeto. Tenho certeza de que os curitibanos v\u00e3o apreciar essa exposi\u00e7\u00e3o\u201d. O projeto tem como patrocinadores: Syngenta, CNH Industrial Global e New Holland Brasil, Copel Energia, Sanepar, Governo do Estado do Paran\u00e1, Atlas Eletrodom\u00e9sticos, Porto a Porto, Videplast, \u00cdtalo Supermercados, Havan, Lavoro, Sebrae Paran\u00e1, Bom Gourmet – Gazeta do Povo e Shopping Mueller.<\/p>\n\n\n\n
Servi\u00e7o: Exposi\u00e7\u00e3o Mapa da Cultura Alimentar<\/p>\n\n\n\n
Curitiba<\/p>\n\n\n\n
Data: a partir do dia 06 de setembro<\/p>\n\n\n\n
Local: Shopping Mueller \u2013 Avenida C\u00e2ndido de Abreu, 127 \u2013 Centro C\u00edvico \u2013 Curitiba \u2013 PR<\/p>\n\n\n\n
S\u00e3o Paulo<\/p>\n\n\n\n
Data: de 09 a 23 de outubro<\/p>\n\n\n\n
Local: Edif\u00edcio das Na\u00e7\u00f5es Unidas \u2013 Avenida Paulista, 620\/ 648 \u2013 S\u00e3o Paulo \u2013 SP<\/p>\n\n\n\n
Ficha T\u00e9cnica do projeto Mapa da Cultura Alimentar:<\/p>\n\n\n\n
Coordena\u00e7\u00e3o Geral: Montenegro Produ\u00e7\u00f5es<\/p>\n\n\n\n
Dire\u00e7\u00e3o criativa e elabora\u00e7\u00e3o de projeto: Carolina Montenegro<\/p>\n\n\n\n
Produ\u00e7\u00e3o executiva: Camila Guanabara<\/p>\n\n\n\n
Curadoria: Gustavo Krelling<\/p>\n\n\n\n
Concep\u00e7\u00e3o editorial: Andrea Sorgenfrei<\/p>\n\n\n\n
Design Gr\u00e1fico e Projeto Editorial: Caio Vitoriano<\/p>\n\n\n\n
Fotografia e edi\u00e7\u00e3o fotogr\u00e1fica: Daniel Siwek<\/p>\n\n\n\n
Assistente de Arte: Patrick Miguel<\/p>\n\n\n\n
Assistente de Produ\u00e7\u00e3o: Aline Cardoso<\/p>\n\n\n\n
Reda\u00e7\u00e3o: Dani\u00e9lle Carazzai, Felipe Anibal e Rui Morschel<\/p>\n\n\n\n
Artista convidado: Gustavo Krelling<\/p>\n\n\n\n
Textos expositivos: Karoline Marianne Barreto<\/p>\n\n\n\n
Costura e adere\u00e7os: Glaci de Jesus<\/p>\n\n\n\n
Adere\u00e7os: Maria Doraci Justino<\/p>\n\n\n\n
Assistente de produ\u00e7\u00e3o de arte: Wyllian Santos de Jesus<\/p>\n\n\n\n
Arquiteto respons\u00e1vel: Givago Ferentz<\/p>\n\n\n\n
Equipe arquitetura: Alessandra Oliveira, Eduardo Sakaizawa, Iolanda Stahsefski, Evelyn Llosa, Jorge Stremel e Rafaela Bruno.<\/p>\n\n\n\n
Gest\u00e3o de M\u00eddia online: Poliana Przybyszewski<\/p>\n\n\n\n
M\u00eddia offline: Caroline Enke<\/p>\n\n\n\n
Social M\u00eddia: Bruna Alcantara<\/p>\n\n\n\n
Assessoria de imprensa: Ieme Comunica\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
Assessoria jur\u00eddica: Carolina Wanderley<\/p>\n\n\n\n
Administra\u00e7\u00e3o e Contabilidade: Carlos Alberto Guanabara e AE Company<\/p>\n\n\n\n
Soci\u00f3loga: Rafaela Mascarenhas Rocha<\/p>\n\n\n\n
Produ\u00e7\u00e3o de v\u00eddeos e fotografia: Daniel Siwek<\/p>\n\n\n\n
Chefs convidados: Ana Souza, Patr\u00edcia Lisboa, Ruy Morschel.<\/p>\n\n\n\n
Food stylist: Ana Claudia Spengler<\/p>\n\n\n\n
Conte\u00fado educacional: Andr\u00e9a Sorgenfrei<\/p>\n\n\n\n
Media\u00e7\u00e3o e apresenta\u00e7\u00e3o EAD: Caroline Olinda<\/p>\n\n\n\n
Produ\u00e7\u00e3o EAD: Bom Gourmet e Ag\u00eancia Vulgata<\/p>\n\n\n\n
Filmmaker EAD: Ag\u00eancia Vulgata<\/p>\n\n\n\n
Est\u00fadio EAD: Est\u00fadio Pin\u00f3\/Clube da Alice e Cozinha Bom Gourmet<\/p>\n\n\n\n
Capta\u00e7\u00e3o de recursos e apoio institucional: Valor com Prop\u00f3sito, Odete Montenegro, Tudo Cultural, Jos\u00e9 Lu\u00eds Veloso e Felipo Nichetti<\/p>\n\n\n\n
Int\u00e9rprete de Libras: Sandro Jos\u00e9 Batista<\/p>\n\n\n\n
Realiza\u00e7\u00e3o: Minist\u00e9rio da Cultura e Lei Federal de Incentivo \u00e0 Cultura.<\/p>\n\n\n\n
Produ\u00e7\u00e3o: Montenegro Produ\u00e7\u00f5es<\/p>\n\n\n\n
Institui\u00e7\u00f5es beneficiadas: Associa\u00e7\u00e3o dos Amigos do Hospital de Cl\u00ednicas, Hospital Erasto Gaertner e Hospital e Erasto Gaertner.<\/p>\n\n\n\n
Apoio: SEBRAE\/PR, GoPro, Shopping Mueller e Bom Gourmet<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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