{"id":960,"date":"2020-04-18T14:11:02","date_gmt":"2020-04-18T17:11:02","guid":{"rendered":"http:\/\/novosaopaulo.com.br\/?p=960"},"modified":"2020-04-18T14:11:02","modified_gmt":"2020-04-18T17:11:02","slug":"4-receitas-para-transformar-as-criancas-em-chefs-de-cozinha-durante-a-quarentena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novosaopaulo.com.br\/index.php\/2020\/04\/18\/4-receitas-para-transformar-as-criancas-em-chefs-de-cozinha-durante-a-quarentena\/","title":{"rendered":"4 receitas para transformar as crian\u00e7as em chefs de cozinha durante a quarentena"},"content":{"rendered":"\n

Chef Melchior Neto ensina receitas que podem ser feitas com ajuda dos pequenos<\/em><\/p>\n\n\n\n

Com as medidas preventivas de distanciamento social, as aulas est\u00e3o suspensas e todas as crian\u00e7as est\u00e3o em casa. Mesmo com o material para estudo online, os pequenos ainda t\u00eam muita energia e querem aproveitar ao m\u00e1ximo esse momento em casa com os pais.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCozinhar \u00e9 uma atividade que alivia o estresse e estimula a criatividade e levar as crian\u00e7as para a cozinha pode ser uma atividade divertida e deliciosa\u201d, afirma o chef Melchior Neto que separou algumas receitas para serem feitas com a ajuda dos pequenos, transformando-os em verdadeiros chefs, inclusive reutilizando os ovos de P\u00e1scoa.<\/p>\n\n\n\n

Mousse sobor\u00f4 de P\u00e1scoa
<\/strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

300g de peda\u00e7os ovos de P\u00e1scoa<\/p>\n\n\n\n

200g de ovo de P\u00e1scoa ralado grosso<\/p>\n\n\n\n

200g de creme de leite<\/p>\n\n\n\n

1 gelatina incolor<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo
<\/strong>Junte o chocolate em peda\u00e7os com o creme de leite, esquente no micro-ondas por aproximadamente 2 minutos mexendo at\u00e9 derreter e ficar homog\u00eaneo.
Derreta a gelatina conforme instru\u00e7\u00f5es da embalagem e acrescente a mistura, bata com o foyer at\u00e9 misturar.
Coloque em um recipiente e polvilhe com o ovo de P\u00e1scoa ralado e leve \u00e0 geladeira at\u00e9 endurecer.<\/p>\n\n\n\n

Bolinho de Chuva
<\/strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 ovos<\/p>\n\n\n\n

1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n

1 x\u00edcara de ch\u00e1 de leite<\/p>\n\n\n\n

2 x\u00edcaras e 1\/2 de farinha de trigo<\/p>\n\n\n\n

1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/p>\n\n\n\n

1 colher de caf\u00e9 de baunilha<\/p>\n\n\n\n

3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n

1 colher de sopa de canela<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo
<\/strong>Misture todos os ingredientes at\u00e9 ficar uma massa mole e homog\u00eanea. Em uma panela com o \u00f3leo bem quente, coloque as bolinhas com a ajuda de uma colher cuidadosamente. Nessa fase da receita, as crian\u00e7as devem ficar distantes do fog\u00e3o. Retire as bolinhas e deixe secar em um papel toalha. Quando estiverem mornas, pe\u00e7a ajuda para as crian\u00e7as e misture o a\u00e7\u00facar e a canela em um prato fundo.<\/p>\n\n\n\n

Hamb\u00farguer Caseiro
<\/strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

P\u00e3o de hamb\u00farguer<\/p>\n\n\n\n

500g de carne mo\u00edda de sua prefer\u00eancia<\/p>\n\n\n\n

20g do tempero chimichurri<\/p>\n\n\n\n

1 ovo<\/p>\n\n\n\n

1 colher (sopa) de maionese<\/p>\n\n\n\n

Queijo cheddar ralado<\/p>\n\n\n\n

1 carambola<\/p>\n\n\n\n

Alface<\/p>\n\n\n\n

Sal a gosto<\/p>\n\n\n\n

Pimenta do reino a gosto<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo
<\/strong>Misture com a carne mo\u00edda: o ovo, as 20g do tempero chimichurri, sal e pimenta do reino a gosto e a colher de maionese, que d\u00e1 cremosidade ao hamb\u00farguer.Fa\u00e7a bolinhas de carne, abra e recheie com o queijo cheddar. Achate para ter o formato de hamb\u00farguer. Frite os hamb\u00fargueres em uma frigideira rasa (neste momento as crian\u00e7as devem ficar afastadas do fog\u00e3o).Para a montagem: passe maionese no p\u00e3o, adicione o hamb\u00farguer e uma folha de alface. Para finalizar, coloque uma fatia de carambola por cima e prenda com um palito.<\/p>\n\n\n\n

Biscoito amanteigado
<\/strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

200 g de amido de milho<\/p>\n\n\n\n

200 g de margarina sem sal<\/p>\n\n\n\n

8 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n\n\n\n

8 colheres (sopa) de farinha de trigo<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Misturar todos os ingredientes at\u00e9 a massa ficar firme sem grudar na m\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Fa\u00e7a bolinhas, tri\u00e2ngulo ou a forma que preferir.<\/p>\n\n\n\n

Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o:
<\/strong>Gema Restaurante
Endere\u00e7o: Rua das Paineiras, 378 \u2013 Jardim, Santo Andr\u00e9\u2013 SP
Telefone: 4436-3773<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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