{"id":250,"date":"2020-03-05T11:51:20","date_gmt":"2020-03-05T14:51:20","guid":{"rendered":"http:\/\/novosaopaulo.com.br\/?p=250"},"modified":"2020-03-05T11:51:20","modified_gmt":"2020-03-05T14:51:20","slug":"mulheres-abrem-mao-da-carreira-para-investir-no-mercado-cervejeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novosaopaulo.com.br\/index.php\/2020\/03\/05\/mulheres-abrem-mao-da-carreira-para-investir-no-mercado-cervejeiro\/","title":{"rendered":"Mulheres abrem m\u00e3o da carreira para investir no mercado cervejeiro"},"content":{"rendered":"\n

Depois de trabalhar durante 15 anos como securit\u00e1ria e se aventurar no ramo da gastronomia, a empres\u00e1ria Rog\u00e9ria Xerxenevsky decidiu abrir uma cervejaria artesanal com o marido<\/em><\/p>\n\n\n\n

No dia 08 de mar\u00e7o \u00e9 comemorado o Dia Internacional da Mulher. F Cada vez mais elas est\u00e3o ganhando espa\u00e7o em \u00e1reas que at\u00e9 h\u00e1 pouco tempo eram dominadas pelos homens, como \u00e9 o caso do mercado cervejeiro. Com o crescimento das cervejas especiais, muitas mulheres resolveram investir no setor e aprender mais sobre os estilos, aromas e sabores que as caracterizam.<\/p>\n\n\n\n

A empres\u00e1ria Rog\u00e9ria Xerxenevsky<\/strong> trabalhava h\u00e1 15 anos no setor privado, onde seguia carreira, por\u00e9m, com a chegada do primeiro filho, decidiu se dedicar ao papel de m\u00e3e. \u201cAchei importante essa pausa para poder curtir a chegada do meu primeiro filho\u201d<\/em>, explica. Assim que o segundo filho nasceu, ela decidiu se reinventar e se formou em gastronomia. Nesse per\u00edodo, abriu um buffet voltado  exclusivamente a atender festas.<\/p>\n\n\n\n

Ap\u00f3s o nascimento do terceiro filho, Rog\u00e9ria e o marido Alexandre decidiram mudar-se para Bras\u00edlia. Alexandre sempre teve vontade de trabalhar com cervejas, e essa paix\u00e3o influenciou sua esposa, que percebeu que poderia ser uma \u00f3tima oportunidade de retomar sua vida profissional: \u201cAl\u00e9m de ser um mercado em grande expans\u00e3o na \u00e9poca , foi uma \u00f3tima oportunidade para eu voltar ao trabalho\u201c \u2013 complementa <\/em>a empres\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

Com o nome de Micro X, a marca se tornou a primeira cervejaria cigana a produzir suas receitas no Centro-Oeste do Brasil. Depois de dois anos, o casal se mudou para S\u00e3o Paulo, mais precisamente para regi\u00e3o de Interlagos, onde adotaram o nome de X Craft Beer<\/strong>. \u201cDurante esse per\u00edodo estudei mais um pouco e me tornei sommelier de cervejas e mestre em estilos, al\u00e9m de ser respons\u00e1vel por toda a gest\u00e3o da cervejaria\u201d<\/em>, ressalta Rog\u00e9ria. Atualmente, eles apostam no atendimento delivery para se destacar no setor,  cada vez mais competitivo.<\/p>\n\n\n\n

For\u00e7a feminina<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De acordo com uma pesquisa feita pela MindMiners, em parceria com a consultoria AT Kearney, a cerveja \u00e9 a bebida preferida das brasileiras, sendo que 57%  consomem bebidas alco\u00f3licas, e 72% delas afirmam tomar cerveja. \u201cAs mulheres est\u00e3o ganhando destaque no setor, seja como profissionais do ramo ou como consumidoras.\u201d<\/em>                                                                                                                         <\/p>\n\n\n\n

Sobre a X Craft Beer<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A X Craft Beer<\/strong> foi fundada em 2014, em Bras\u00edlia, pelo casal Alexandre e Rog\u00e9ria Xerxenevsky. Inicialmente a cerveja tinha o nome de Microcervejaria X,<\/strong> e \u00e9 considerada uma das pioneiras quando se fala em cerveja artesanal em Bras\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n

Para maiores informa\u00e7\u00f5es acesse: delivery.xcraftbeer.com.br<\/p>\n\n\n\n


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